¥ 4,860
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銀聖 生新巻鮭
北海道の横綱といわれる希少なブランド鮭です!
脂のりと身の締まり、
そして美しく銀色に輝く銀毛鮭が特徴です。
希少価値が高いだけでなく、重量にも制限があり、
それらをクリアした大物だけを『銀聖』といいます。
北海道日高沖の豊かな海で漁獲されています。
銀色に輝く魚体から銀毛と呼ばれ、
餌が豊富な海域で育つ事で、
白身魚でありながら身の色は紅鮭にも劣らない
鮮やかなサーモンピンクです。
味はもちろん、脂のりも素晴らしく
「鮭より旨い鮭」と言われています。
銀聖は日高山脈を流れる清流を母として育って
約3〜5年程北太平洋を回遊します。
そして栄養豊富なエサを食べ、
天然の脂をしっかりと蓄えます。
銀聖の脂は、養殖サケの様な滴り落ちる様な脂とは違い、
上品でしっとりとした旨味があります。
また、定置網で漁獲される事で
傷をつけず生きたまま漁獲することができますので
鮮度を保つ事が可能です。
日高で水揚げされる鮭のうちの
5〜6%程しかおらず、
希少性の高い鮭です。
◆商品情報◆
重量:約3kg
賞味期限:
保存方法:冷凍保存
解凍方法:自然解凍
お届け期間:
1〜15日に注文いただいた商品 ー 16日から31日までに順次発送
16〜31日に注文いただいた商品 ー 翌月1日から15日までに順次発送
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コバスコンの絶品スコーン10個セット★KOBA.SCONE × ConnectShop
10種類の味が楽しめると思って注文したのですが、チーズペッパーが重複して入っており、いちじくアーモンドが入っていませんでした。入れ間違いでしょうか。他の味はとても美味しく頂いていますが・・・残念でした。
この度は入れ間違いをしてしまい誠に申し訳ございませんでした。 こちらのミスにもかかわらず美味しいとのお言葉もいただき恐縮でございます。 今後とも当店をよろしくお願いいたします。
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しっとり系なのでしょうか? 私は、こちらのスコーン美味しくて、好きです。 色々な味が楽しめるので、またリピートしたいと思います☺️ ありがとうございました。
この度は当店をご利用いただき、お褒めの言葉も頂戴しましてありがとうございます。 期間限定スコーンもあり、何度でも楽しめる商品となっております。 またのご注文をお待ちしております。
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とうもろこし農家さんからのリンクから飛んで購入したのですが、期間限定がとうもろこしスコーンではなくブルーベリーとなっていてショックでした。 とうもろこしスコーンが店舗のみ購入可能とかならこちらの読み落としですが、期間限定のスコーンがレモンからとうもろこしに変わったことは読みました。とうもろこしからブルーベリーに変わったこと等記載が必要かと思われます。 だって、とうもろこし農家さんのリンクから飛んできたのですから…。
この度はせっかくご購入いただいたのに、楽しみにされていたとうもろこしスコーンを お届けできず誠に申し訳ございませんでした。 今後は期間限定スコーンの内容を随時記載するように改善してまいります。 今後とも当店をよろしくお願いいたします。
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コバスコンの北海道贅沢チーズケーキ★独占販売★ニューヨークチーズケーキ★KOBA.SCONE
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